Basauri tiene la receta contra los rumores
Una año más el CIPEB colabora en una acción anti rumores del Ayuntamiento de Basauri realizando varias recetas de otras latitudes
Hoy los alumnos y alumnas de 2º de Hostelería del CIPEB han realizado recetas de sus familias con el objetivo de acercar así a la ciudadanía la diversidad de sabores que a día de hoy forman parte de la gastronomía basauritarra. Esta acción anti rumores denominada “BasaurikoErrezetak-Recetas de Basauri” se ha llevado a cabo desde el Área de Política Social del Ayuntamiento de Basauri en colaboración con el CIPEB.
Platos de Irlanda, Marruecos y Colombia han servido para apostar por la convivencia y el encuentro intercultural, extrayendo propuestas a favor de una convivencia libre de rumores racistas y xenófobos a través de la cocina.
El proyecto “BasaurikoErrezetak-Recetas de Basauri”, aunque nacido en el CIPEB, no termina aquí, sino que se mantiene abierto para que todas aquellas personas, familias, txokos, establecimientos hosteleros…, que deseen, aporten sus “recetas para la convivencia”, que se recogerán y presentarán públicamente.
