On Kafe gana el premio del jurado profesional del concurso Pintxo Lanperna
Sorgiñe gana el del jurado popular otorgado por la ciudadanía
El bar On Kafe se ha llevado el premio del jurado profesional del concurso Pintxo Lanperna 2022 con su propuesta de pintxo vegano. En la decisión del jurado profesional, compuesto por profesoras y profesores de la Escuela de Hostelería de Galdakao, han influido aspectos como el protagonismo de la seta en el pintxo, su presentación, el servicio ofrecido y el sabor conseguido, así como si el pintxo es factible según costes, si la forma en la que se ha servido ha sido respetuoso con el medio ambiente y, finalmente, si el bar ha sido ambientado.
El premio del jurado popular ha recaído, gracias a los votos de la ciudadanía que rellenó los cupones, en el Sorgiñe, que, igual que el ON Kafe, se mostró muy agradecido por el galardón.
