Las setas y hongos vuelven a tomar Galdakao con las Jornadas Micológicas
El programa se desarrollará los días 29 y 31 de octubre y 1 de noviembre con el apoyo del Ayuntamiento y la organización de Peña Santa Cruz
Galdakao acogerá los días 29 y 31 de octubre y 1 de noviembre la 58 edición de las Jornadas Micológicas, una cita consolidada que permitirá conocer de cerca el mundo de las setas y los hongos. La asociación Peña Santa Cruz comenzó hace varias décadas organizando un modesto concurso de setas que ha ido ampliando la iniciativa, año tras año, hasta configurar un programa con numerosas actividades que se ha convertido en un auténtico referente.
El programa de actividades comienza el jueves, 29 de octubre, con una sesión de showcooking a cargo del chef Josemi Olazabalaga a las 19:00 horas en Torrezabal Kultur Etxea, junto a Estibaliz Fernandez y Jose Luis Redondo, de los restaurantes Andra Mari y Aretxondo. El día 31 se realizará una salida al monte para recoger setas con las y los txikis, de 08:30 a 14:00 desde la sede de Peña Santa Cruz, y posteriormente se clasificarán los ejemplares recogidos.
El día grande será el domingo, 1 de noviembre, en el que se llevará a cabo la exposición de setas, la exposición fotográfica y el concurso gastronómico, además de la actuación de la banda municipal de música y el pintxo solidario, que incluirá seta, txistorra y bebida por 3 euros.
El programa ha sido presentado hoy en la sede de Peña Santa Cruz en un acto que ha contado con la presencia de Iñigo Arriandiaga, alcalde de Galdakao; Edurne Espilla, concejala de Cultura; Javier Irusta y Javier Bilbao, vocales de la asociación, y Alfonso Requero, coordinador de micología.
El alcalde ha destacado la trayectoria de la entidad, «una entidad histórica y un referente cultural en el municipio» que lleva más de 60 años trabajando por el pueblo, y subrayó el valor de las jornadas para transmitir a las nuevas generaciones la afición por la micología, ofreciendo a niños, niñas y jóvenes «la oportunidad de levantar la cabeza de la pantalla del móvil y aprender de otra manera».
Por su parte, la concejala de Cultura ha agradecido a Peña Santa Cruz «el trabajo constante que ha realizado durante años», en particular la labor de transmitir la pasión por la micología a las nuevas generaciones, y ha puesto en valor el esfuerzo de la asociación por «adaptar las jornadas a los gustos actuales y hacerlas más atractivas».
Requero, coordinador de micología, explicó, por su parte, los detalles del programa y agradeció la colaboración del Andra Mari Dantza Taldea, la Banda de Música Da Capo y los restaurantes Andra Mari y Aretxondo, además de incidir en la importancia de dedicar tiempo a conocer este mundo: «hoy en día prima la inmediatez, y es una pena que se esté perdiendo la transmisión de ese conocimiento».
