La recuperación de excedentes alimentarios colectivos, Rexcatering, gana el V Concurso de Pymes e Ideas Innovadoras de Etxebarri

Representará al municipio en el evento INNPULSO EMPRENDE: V ENCUENTRO DE ALCALDES Y ALCALDESAS CON LA INNOVACIÓN de la Red Innpulso

La Fundación Residuo Cero ha sido la ganadores del  V Concurso de Pymes e Ideas Innovadoras de Etxebarri  con su iniciativa “Rexcatering”.  “Rexcatering” es un servicio de catering colaborativo con conciencia medioambiental y social que colabora con grandes comedores, Ayuntamientos y centros educativos para la recuperación de excedentes y el fomento del consumo eficiente de los alimentos, con el objetivo de conseguir  una sociedad donde la comida no pueda ser considerada basura.

Marta Suarez, Ainhoa Crespo, Juan Marcos de Miquel y Álvaro Saiz, de la Fundación Residuo Cero, han elaborado un servicio que busca soluciones diarias para la re-utilización de alimentos y cambios normativos a futuro trabajando la concienciación, participación y activación de toda la ciudadanía.

Este reconocimiento les ha servido  para acompañar  al alcalde de Etxebarri, Loren Oliva, y poder presentar su idea en el evento INNPULSO EMPRENDE: V. ENCUENTRO DE ALCALDES Y ALCALDESAS CON LA INNOVACIÓN de la Red Innpulso (Red de Ciudades por la Ciencia y la Innovación) que se celebrará el próximo 15 de noviembre en las instalaciones del edificio Cúbic (Viladecans). El evento también se podrá seguir vía streaming, a través del canal de YouTube de la Red Innpulso.

Allí  tendrán ocasión de contactar con los mejores emprendedores innovadores de las ciudades que forman la Red INNPULSO, pero, no solo eso, además recibirán una compensación económica de 1.500,00€ para sufragar los gastos de ejecución de proyecto y un retorno en comunicación, ya que Red INNPULSO y el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades situará a las ideas seleccionadas en una posición de notable visibilidad en los medios de comunicación y en las Redes Sociales.

Además de “Rexcatering”, las siguientes ideas innovadoras premiadas han sido:

• “Erremintegia” – Unai Zubillaga –– Premio: 500,00 €
• “Impresión 3D Retos Sociales” – Asier Cordero –- Premio: 300,00 €
• “App Recomienda”- Eneko González, Irati Santos, Ander Urtiaga” – Premio: 200,00 €

Todas las personas que han participado en este V Concurso de Pymes e Ideas Innovadoras pueden contar con el apoyo del servicio de Behargintza para el acceso a diversos programas de ayuda, formación y consultoría. El objetivo es aportar valor a sus ideas para que se conviertan en proyectos empresariales de éxito.

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