La recuperación de excedentes alimentarios colectivos, Rexcatering, gana el V Concurso de Pymes e Ideas Innovadoras de Etxebarri
Representará al municipio en el evento INNPULSO EMPRENDE: V ENCUENTRO DE ALCALDES Y ALCALDESAS CON LA INNOVACIÓN de la Red Innpulso
La Fundación Residuo Cero ha sido la ganadores del V Concurso de Pymes e Ideas Innovadoras de Etxebarri con su iniciativa “Rexcatering”. “Rexcatering” es un servicio de catering colaborativo con conciencia medioambiental y social que colabora con grandes comedores, Ayuntamientos y centros educativos para la recuperación de excedentes y el fomento del consumo eficiente de los alimentos, con el objetivo de conseguir una sociedad donde la comida no pueda ser considerada basura.
Marta Suarez, Ainhoa Crespo, Juan Marcos de Miquel y Álvaro Saiz, de la Fundación Residuo Cero, han elaborado un servicio que busca soluciones diarias para la re-utilización de alimentos y cambios normativos a futuro trabajando la concienciación, participación y activación de toda la ciudadanía.
Este reconocimiento les ha servido para acompañar al alcalde de Etxebarri, Loren Oliva, y poder presentar su idea en el evento INNPULSO EMPRENDE: V. ENCUENTRO DE ALCALDES Y ALCALDESAS CON LA INNOVACIÓN de la Red Innpulso (Red de Ciudades por la Ciencia y la Innovación) que se celebrará el próximo 15 de noviembre en las instalaciones del edificio Cúbic (Viladecans). El evento también se podrá seguir vía streaming, a través del canal de YouTube de la Red Innpulso.
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Allí tendrán ocasión de contactar con los mejores emprendedores innovadores de las ciudades que forman la Red INNPULSO, pero, no solo eso, además recibirán una compensación económica de 1.500,00€ para sufragar los gastos de ejecución de proyecto y un retorno en comunicación, ya que Red INNPULSO y el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades situará a las ideas seleccionadas en una posición de notable visibilidad en los medios de comunicación y en las Redes Sociales.
Además de “Rexcatering”, las siguientes ideas innovadoras premiadas han sido:
• “Erremintegia” – Unai Zubillaga –– Premio: 500,00 €
• “Impresión 3D Retos Sociales” – Asier Cordero –- Premio: 300,00 €
• “App Recomienda”- Eneko González, Irati Santos, Ander Urtiaga” – Premio: 200,00 €
Todas las personas que han participado en este V Concurso de Pymes e Ideas Innovadoras pueden contar con el apoyo del servicio de Behargintza para el acceso a diversos programas de ayuda, formación y consultoría. El objetivo es aportar valor a sus ideas para que se conviertan en proyectos empresariales de éxito.