Basauri Pintxo Festa regresa para dejar “buen sabor de boca”
Un plan que combina la oferta gastronómica de los pintxos en sus locales hosteleros y la amplia oferta musical y cultural que ofrece el municipio esos dos fines de semana.
BasauriPintxo Festa ofrece un plan irresistible para los fines de semana del 12 al 14 y del 19 al 21 de noviembre. Su sector hostelero y su rica oferta de locales especializados en pintxos servirán como elemento tractor para visitar el municipio o quedarse en él, y disfrutar del ocio familiar en Basauri. En palabras de su alcalde, Asier Iragorri, “dejará muy buen sabor de boca, nunca mejor dicho”. Basauri Pintxo Festa se enmarca dentro del Plan de promoción y dinamización del comercio y la hostelería local, Helmuga Basauri, impulsado por el Ayuntamiento.
A la oferta gastronómica se suma la oferta cultural y musical del Social Antzokia, el programa “Conciertos de Otoño» y la celebración del MAZ que coinciden esos dos fines de semana. A todo esto, habrá que sumar la animación callejera con Txistularis, trikitixa o batucada…, por las zonas donde se encuentran los locales participantes. Por último, desde el Ayuntamiento están convencidos de que este mayor transito de público por las calles del municipio servirá para que el comercio de la localidad también se beneficie.
Toda esta información se recoge en la Guía Helmuga Basauri-PintxoFesta, donde ,además de los 56 establecimientos hosteleros que toman parte, con sus nombres y direcciones y mapa con la ubicación de cada uno de ellos, aparece la agenda cultural, deportiva y de ocio de la localidad durante el tiempo de promoción de la campaña. Dicha guía se distribuirá en los establecimientos hosteleros que participan en la misma, que también exhibirán un distintivo en sus locales que les distinguirá como participantes en la iniciativa y en los principales lugares de interés de Basauri.
En esta ocasión, también se convocará el Concurso de Pintxos Helmuga Basauri 2021. Cada establecimiento de los 31 participantes ha seleccionado un pintxo para el concurso (ya existente o de nueva creación), que necesariamente deberá llevar al menos uno de los siguientes ingredientes de temporada: aguacate, salmón y/o setas. El pintxo presentado deberá estar obligatoriamente disponible durante todos los días que se celebre Basauri PintxoFesta 2021. Además del diploma, como novedad, se les entregará un trofeo realizado en madera en forma de estrella en la que irá grabado la categoría del premio. De esta manera, podrán ir sumando estrellas para los próximos años.
En cuanto al jurado, está compuesto por miembros de sociedades gastronómicas, diferentes colectivos sociales de Basauri y profesionales del mundo de la gastronomía, que fallarán el concurso tras catar las creaciones en cada uno de los establecimientos, decidiendo los 8 pintxos finalistas. De ellos, 5 se llevarán los premios en las siguientes categorías: Oro, Plata, Bronce, Fusión y Popular. Este último se decidirá a través de la votación popular en la web y puede llegar a coincidir con uno de los otros premiados. Los otros tres finalistas quedarán clasificados como primer, segundo y tercer finalista y recibirán un diploma y un delantal serigrafiado.
VÍDEO DE LA PRESENTACIÓN
