Ugao-Miraballes celebrará el día 8 el tradicional Concurso de Alubias
En esta ocasión, además, se enmarca dentro de los actos del 650 aniversario de la villa
Fiel a su cita, el sábado 8 de marzo se celebrará la XII edición del tradicional Concurso de Alubias de Ugao-Miraballes en Herriaren Enparantza. En esta ocasión, además, se enmarca dentro de los actos con motivo del 650 aniversario de la villa.
Como viene siendo habitual, podrán participar particulares, familias y cuadrillas en esta festiva jornada que comenzará sobre las 9:00h. Los ingredientes deberán consistir en la tradicional alubia, procurando utilizar la alubia de los territorios históricos de Euskal Herria (alubia tolosana, gernikesa), admitiéndose los clásicos “sacramentos” como chorizo, morcilla, tocino, costilla.
Las cazuelas deberán entregarse a las 14:00h, y los y las concursantes deberán acudir provistos de hornillo o gas, mesas y utensilios necesarios. La organización pondrá a disposición de las y los concursantes mesas y sillas para comer, siempre que se haya realizado la reserva antes del 5 de marzo.
Aquellas personas que no deseen participar en el concurso, pero que aun así quieran estar presentes en el evento y disfrutar del ambiente, también tendrán la posibilidad de reservar mesas y sillas (antes del 5 de marzo), además de llevar su propia comida.
En cuanto al jurado, estará compuesto por especialistas en la materia, cuya decisión será firme e inapelable. Los premios consistirán en lotes de productos, y la ceremonia de entrega comenzará a las 17:00h.
