Talka Gaztegunea acogerá dos talleres prácticos para evitar el desperdicio alimentario
Dentro de la segunda fase de la campaña “Nerbioi-Ibaizabal sin desperdicio alimentario” que lleva a cabo la Mancomunidad
Etxebarri se suma a la campaña “Nerbioi-Ibaizabal sin desperdicio alimentario” que, en su segunda fase, lleva a cabo la Mancomunidd Nerbioi Ibaizabal, con el propósito de implicar a la ciudadanía en la lucha contra el desperdicio de alimentos. Según un informe de la Fundación Elika (2022), el desperdicio alimentario que se produce en los hogares de Euskadi supone más de 139.000 toneladas de comida al año
Para luchar contra este despilfarro Talka Gaztegunea acogerá dos talleres prácticos (el lunes 15 de septiembre y el martes 23 de septiembre, de 18:30 a 20:00 horas) en los que se compartirán consejos útiles para organizar mejor la compra y aprovechar los alimentos y se realizará una demostración culinaria basada en recetas de aprovechamiento.
El objetivo de estos talleres es sensibilizar sobre la importancia de reducir el despilfarro de alimentos en los hogares y ofrecer herramientas
prácticas que ayuden a cambiar hábitos en el día a día. Además, las personas participantes podrán degustar las elaboraciones al final del taller.
Es importante recordar que las personas que participen en los talleres podrán ganar una comida o cena para dos personas y que es necesaria la inscripción previa.
La campaña, tanto la primera fase que se centró en hostelería, comercio y residencias como esta segunda, centrada en los hogares, está financiada por la Diputación Foral de Bizkaia, a través del Decreto Foral 1/2024, que apoya proyectos de gestión eficiente y sostenible de residuos.
